• Un'innovativa produzione di sementi di favetta ad Enna

    Un cereale buono e ricco di virtù nutritive

  • L'impresa PRO.SE.ME. S.r.l opera attivamente nella produzione e nella distribuzione di sementi di favetta ad Enna. La favetta, chiamata anche fava cavallina, è una leguminosa che appartiene alla famiglia delle fave e che è stata riscoperta negli ultimi anni come alimento dall'elevato valore nutrizionale, importante per l'allevamento del bestiame e interessante nella destinazione per l'alimentazione umana. La scelta di coltivare la favetta è quindi legata a volontà produttive diverse, ma è importante considerare che questa specie viene largamente impiegata in agricoltura nella pratica del sovescio. La specie permette, infatti, di aumentare la fertilità del terreno in modo naturale, cedendo azoto e materia organica al suolo e lavorando come un vero e proprio concime naturale. Il sovescio offre un duplice beneficio alle aziende agricole, perché da un lato affranca la terra e aumenta la produttività dei raccolti con la sua presenza, mentre dall'altro rafforza la struttura della terra ed evita la formazione di episodi di erosione. Grazie alle caratteristiche organolettiche, la favetta viene eletta da molti agricoltori che desiderano operare con tecniche biologiche e naturali o che non hanno a loro disposizione altre tipologie di concimi. 

  • La favetta è positivamente valutata dal comparto zootecnico, perché considerata un alimento dall'elevato contenuto di proteine, quindi benefico per l'allevamento del bestiame nel suo complesso. 


    Le stesse caratteristiche si scoprono nella destinazione per l'alimentazione umana, perché la favetta presenta generose caratteristiche nutritive, dove spicca l'apporto proteico vegetale di elevata caratura. Questo tratto rende il legume un alimento adatto a chi segue diete prive di alimenti di origine animale, ma desidera ugualmente contare su un'alimentazione completa e rispettosa della natura. L'impresa PRO.SE.ME. S.r.l. opera nella produzione e nella vendita di sementi di favetta ad Enna di elevata caratura, dove la varietà è caratterizzata da una produzione elevata e costante, da un alto valore nutritivo e da una riconosciuta appetibilità da parte del bestiame. 


    La varietà di favetta proposta è la Parigi, ideale per la semina in autunno nelle regioni meridionali e per la semina primaverile nelle regioni del nord del paese.

  • Sementi favetta Enna